FAMILIAAL HOTEL & GASTRONOMISCH RESTAURANT

Le Moulin de Daverdisse

Zaal van het gastronomisch restaurant van Le Moulin de Daverdisse

GASTRONOMISCH RESTAURANT · 2e GENERATIE

De Tafel van Ludovic

GASTRONOMISCH RESTAURANT · 2E GENERATIE

Een tafel aan de Almache

Vier seizoensmenu's, een vernieuwde streekkeuken, een zaal met uitzicht op het park. Het restaurant van Le Moulin de Daverdisse verwelkomt u 's middags en 's avonds, open voor iedereen.

DE CHEF

De keuken van Ludovic Dufour

Een keuken die evolueert volgens de seizoenen en de producten. Ludovic houdt van moderniteit en frisheid op zijn borden, en geeft een mooie plaats aan het wild uit onze bossen, een van de laatste echt wilde producten op onze borden.

Oud-leerling van de hotelschool van Koksijde, Ludovic neemt het roer over van zijn vader, Jean-Pierre Dufour, na 30 jaar achter het fornuis van de Molen.

Ludovic, chef-kok van het restaurant van Le Moulin de Daverdisse

ONZE MENU'S

Onze menu's van het moment

Vier wandelingen om de keuken van de Molen te ontdekken. Geen kaart, uit overtuiging.

Gerecht van het gastronomisch restaurant van Le Moulin de Daverdisse

Gerecht van het gastronomisch restaurant van Le Moulin de Daverdisse

Gerecht van het gastronomisch restaurant van Le Moulin de Daverdisse

Gerecht van het gastronomisch restaurant van Le Moulin de Daverdisse

GOED OM WETEN

Middag

Kleine gerechten voorbehouden aan hotelgasten.

Openingsuren

Restaurant gesloten op maandag en dinsdag.
Laatste bestelling: 13u en 20u.

Reservering

Reservering sterk aanbevolen.
Open voor niet-residenten.

Hoofdzaal & pergola

Service in de zaal het hele jaar door
en onder de bioklimatische pergola in het seizoen.
Privézaal beschikbaar voor groepen.

Reserveer uw tafel

EEN TAFEL RESERVEREN