Im Herzen des Ardennenwaldes, in der Region Haute-Lesse, pflegt das Moulin de Daverdisse eine Lebensart, die selten geworden ist. In einer ehemaligen Wassermühle, direkt am Fluss gelegen und umgeben von sechs Hektar unberührter Natur, gehört es heute zu den letzten wirklich familiengeführten Hotels der Region. Hier gibt es keine anonyme Hotelführung.Die Eigentümer sind täglich persönlich vor Ort und empfangen jeden Gast wie einen Freund des Hauses.
Nach mehr als 30 Jahren leidenschaftlichen Engagements von Jean-Pierre und Brigitte führt nun die nächste Generation die Geschichte mit derselben Hingabe und einem zeitgemäßen Impuls fort.
Laetitia heißt Sie mit Eleganz und Aufmerksamkeit willkommen.
Cédric sorgt im Service für Professionalität und Herzlichkeit.
Am Herd kreiert Ludovic eine ehrliche, gastronomische Küche, verwurzelt im Ardenner Terroir und geprägt von seiner persönlichen Kreativität.
Der familiäre Geist ist überall spürbar: Entscheidungen werden gemeinsam getroffen, Werte weitergegeben, und die Präsenz der Gastgeber zeigt sich in jedem Detail — im Zimmer, in einem Wandertipp oder in einem Gespräch im Restaurant.
Die 28 hellen und komfortablen Zimmer verbinden authentischen Charme mit modernem Komfort. Der Wellnessbereich mit Innenpool, Sauna und Hammam lädt zu Momenten der Entspannung ein.
In den Salons die Zeit langsamer zu vergehen. Ein Kaminfeuer im Winter, eine Terrasse im Sommer, das sanfte Rauschen des Wassers … Hier kommt man an, um wirklich durchzuatmen. Ob romantischer Aufenthalt, kulinarisches Wochenende, Tagung oder private Feier — das Moulin de Daverdisse ist vor allem ein lebendiges Haus, getragen von einer präsenten und engagierten Familie.
- HUND NICHT AKZEPTIERT - Danke für Ihr Verständnis